Ẩm thực miền Nam
Hãy một lần ăn bún đậu mắm tôm nếu đến các tỉnh miền Nam
Ở miền Nam, người ta ăn bún đậu mắm tôm bằng mẹt. Một mẹt bún đậu mắm tôm có khi phải 2 người ăn mới…
Lẩu mắm miền Tây: Ăn một lần là nhớ mãi về sau
Lẩu mắm là một trong số biểu tượng của sự dân dã, bình dị ở miền Tây sông nước. Trong lẩu mắm có nhiều “topping”…
Học bà nội trợ Phú Quốc làm món cơm ghẹ ngon khó cưỡng
Ở Phú Quốc, từ lâu đã được ca ngợi là thiên đường hải sản tươi sống. Đó là ghẹ, cua, mực, tôm, cá, hải sâm,……
Bỏ túi công thức làm thịt kho tàu chuẩn như mẹ nấu
Trong các món ăn lâu ngày của người miền Nam, thịt kho tàu là món không thể bỏ qua. Món ăn này còn là ẩm…
Tết cổ truyền ở miền Nam có những món ăn nào?
Ba miền ở nước ta đều có phong tục đón Tết cổ truyền khác nhau. Người ta nhận biết phong cách đón Tết cổ truyền…
Khám phá món bánh tét Nam Bộ xem có gì khác lạ
Bánh tét Nam Bộ xuất hiện nhiều nhất trong dịp Tết cổ truyền. Mỗi địa phương sẽ có cách gói bánh, cách làm nhân bánh…
Canh chua miền Nam, chua chua ngọt ngọt xoắn lưỡi
Một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn gia đình miền Nam nhất là canh chua. Canh chua miền Nam có…
Điểm danh những món ăn đậm chất Nam Bộ được nhiều người yêu thích
Nam Bộ nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, dễ ăn, lại vừa túi. Cùng điểm qua những món ăn nổi bật nhất ở…
Bánh cóng: Nghe tên tưởng món ăn mùa lạnh nhưng không phải
Dọc miền Tây, đi kèm với những hàng bánh xèo thường là bánh cóng. Những chiếc bánh to bằng nắm tay, vàng khuỵu, nóng hổi,…
Thưởng thức món vịt cuốn lá bầu siêu chất của miền Nam
Khu vực đồng bằng Sông Cửu Long, vịt được nuôi rất nhiều. Vịt được nuôi theo hai xu hướng là cho trứng hay cho thịt….
Điểm danh những món cuốn làm nên tên tuổi của ẩm thực Nam Bộ
Ẩm thực Nam Bộ nổi tiếng với những món cuốn. Gỏi cuốn, bì cuốn, bò pía,… Mỗi món mỗi vị nhưng đều mang nét đặc…
Bánh khọt miền Tây số hai thì không nơi nào số một
Bánh khọt mỗi vùng mỗi khác nhưng bánh khọt miền Tây là loại ngon nhất. Về miền Tây, ăn gì cũng được nhưng tuyệt đối…