Ẩm thực miền Bắc
Canh bánh đa nấu với cá rô đồng: Hương vị dân dã quê hương
Để nấu canh bánh đa với cá rô thật ngon, người ta thường chọn mua cá rô đồng ở đầu lứa. Vì lúc này cá…
Đừng nghĩ Hà thành không phải là xứ sở của chè mà nấu không ngon!
Xứ Huế nổi tiếng với chè có vị tinh tế, sang trọng. Chè Sài Gòn thì lại hấp dẫn với vị béo từ nước cốt….
Cá trê kho thập cẩm, từ món ăn gia đình đến đặc sản Tây Bắc
Ở Tây Bắc, trước đây, cá trê kho thập cẩm chỉ là một món ăn gia đình bình thường. Nhưng dần dần, nó lại trở…
Điểm danh những món cuốn ngon nhất miền đất Bắc
Những món cuốn miền Bắc thực sự rất khác so với món cuốn miền Nam. Cùng điểm qua những loại bánh cuốn đặc sắc nhất…
Dân tộc Thái có đặc sản gì ngoài điệu múa đẹp mê lòng?
Nhắc đến dân tộc Thái, người ta lại nghĩ ngay đến điệu múa uyển chuyển bên chiếc khăn Piêu. Hay điệu nhảy sạp xập xình…
Mâm cơm ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc có gì?
Bạn có tò mò xem mâm cơm Tết cổ truyền ở miền Bắc có những gì không? Cùng điểm qua nhé. Bánh chưng – Biểu…
Những món ngon ở phố Mai Hắc Đế bạn không thể bỏ lỡ
Phố Mai Hắc Đế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon – những món đặc sản của khu vực miền Bắc nước ta. Trong bài…
Thịt nấu đông: Hơn nhau ở cách chế biến sao cho ngon
Miền Nam có thịt kho trứng vịt thì miền Bắc có ngay món thịt nấu đông cực hấp dẫn. Dịp Tết đến, hay vào những…
Một vòng quanh các món biến tấu từ măng tươi – đặc sản vùng Tây Bắc
Măng tươi thì nhiều nhưng măng ở Tây Bắc rất khác Tại Việt Nam, măng có rất nhiều. Thế nhưng người ta lại ấn tượng…
Thịt lợn muối có gì mà các thánh ăn uống ở miền Bắc ca tụng đến vậy?
Ở miền Bắc, thịt lợn muối được xem là một đặc sản rất độc đáo. Người ta thích sự bùi ngọt trong từng sớ thịt,…
Hãy một lần ăn cơm lam nếp nương khi đến núi Tây Bắc
Vùng núi Tây Bắc có rất nhiều đặc sản, món ngon không thể chối từ. Một trong số đó là cơm lam nếp nương. Đây…
Tết cổ truyền miền Bắc có gì cũng được nhưng phải có canh miến giò heo
Phong tục, văn hóa đón Tết cổ truyền ở các vùng miền đều có sự khác nhau. Nếu như miền Nam, món thịt kho tàu…