Ẩm thực 3 miền
Xôi đường của miền Trung: Đơn giản mà nhớ lâu
Các món xôi bắt nguồn chủ yếu từ miền Bắc và miền Trung. Trong đó, xôi đường là một trong số loại xôi mở đầu…
Bánh canh miền Trung: Nên thử loại nào để không hối tiếc?
Bánh canh miền Trung nhìn chung không có quá nhiều khác biệt trong công thức. Thế nhưng gia giảm, nguyên liệu chế biến của mỗi…
Dọc miền Trung, bạn đã thử bao nhiêu món bún trong số dưới đây?
Miền Trung là xứ sở của rất nhiều món bún. Đó là bún tôm, bún bắp, bún giấm nuốc,… Vậy bạn đã từng thử qua…
Bù chải – từ món ăn dân dã đến đặc sản vùng biển
Ở các tỉnh duyên hải miền Trung, bù chải xuất hiện tương đối nhiều. Đây là một loại hải sản không có quá nhiều ở…
Đến đảo Lý Sơn thì ăn món gì để trở về không hối tiếc?
Nền ẩm thực ở đảo Lý Sơn rất đa dạng. Đó là sự kết hợp giữa tinh tế và công phu, giữa dân dã và…
Canh bánh đa nấu với cá rô đồng: Hương vị dân dã quê hương
Để nấu canh bánh đa với cá rô thật ngon, người ta thường chọn mua cá rô đồng ở đầu lứa. Vì lúc này cá…
Đừng nghĩ Hà thành không phải là xứ sở của chè mà nấu không ngon!
Xứ Huế nổi tiếng với chè có vị tinh tế, sang trọng. Chè Sài Gòn thì lại hấp dẫn với vị béo từ nước cốt….
Cá trê kho thập cẩm, từ món ăn gia đình đến đặc sản Tây Bắc
Ở Tây Bắc, trước đây, cá trê kho thập cẩm chỉ là một món ăn gia đình bình thường. Nhưng dần dần, nó lại trở…
Điểm danh những món cuốn ngon nhất miền đất Bắc
Những món cuốn miền Bắc thực sự rất khác so với món cuốn miền Nam. Cùng điểm qua những loại bánh cuốn đặc sắc nhất…
Dân tộc Thái có đặc sản gì ngoài điệu múa đẹp mê lòng?
Nhắc đến dân tộc Thái, người ta lại nghĩ ngay đến điệu múa uyển chuyển bên chiếc khăn Piêu. Hay điệu nhảy sạp xập xình…
Mâm cơm ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc có gì?
Bạn có tò mò xem mâm cơm Tết cổ truyền ở miền Bắc có những gì không? Cùng điểm qua nhé. Bánh chưng – Biểu…
Những món ngon ở phố Mai Hắc Đế bạn không thể bỏ lỡ
Phố Mai Hắc Đế nổi tiếng với nhiều món ăn ngon – những món đặc sản của khu vực miền Bắc nước ta. Trong bài…