Người sau khi bị ốm dậy cơ thể sẽ rất mệt mỏi, sức đề kháng kém do đó cần phải tẩm bổ để cho cơ thể có thể phục hồi nhanh chóng. Một trong những cách dễ dàng nhất để cơ thể trở lại trạng thái ban đầu đó là bổ sung các các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Những món ăn như cháo, trái cây, sữa chua,… là những loại thức ăn thường thấy khi bị bệnh. Bên cạnh việc bổ sung các dưỡng chất thì cần phải kết hợp với chế độ nghỉ ngơi hợp lý để bệnh nhân có thể nhanh chóng bình phục. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem sau khi bị ốm dậy thì người bệnh nên ăn uống như thế nào nhé!
Mục lục
Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như gừng, nấm, chất béo, củ cải đường, tảo bẹ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau cơn ốm. Trong đó, củ cải đường đã được chứng minh rất giàu vitamin và khoáng chất, là thần dược chữa bệnh. Người mới ốm dậy cũng có thể bổ sung trứng gà để giúp bổ máu, thanh nhiệt; tuy nhiên chỉ nên ăn trứng gà đã chín hẳn.
Trái cây và các loại rau xanh tất nhiên không thể thiếu
Trái cây chứa nhiều loại vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt những người mới ốm dậy. Bên cạnh đó, ăn trái cây còn giúp cơ thể bù đắp các chất điện giải mất đi trước đó. Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể xay sinh tố, ép nước hoặc làm salad để ăn.
Ngoài trái cây, các loại rau xanh cũng rất tốt cho việc hồi phục sức khỏe. Người mới ốm dậy nên tăng cường ăn rau xanh để khỏe mạnh hơn.
Thực phẩm mềm hoặc ở dạng lỏng
Những loại thức ăn dạng lỏng như cháo, súp nấu từ thịt bò, thịt gà, tim… không chỉ bổ dưỡng, bổ sung nước và năng lượng cho cơ thể mà còn dễ ăn, dễ tiêu hóa. Khi nấu cháo có thể thêm các loại rau thơm như hành lá, tía tô… vừa dậy lên mùi vị món ăn vừa cháo súp thơm ngon hơn.
Bên cạnh đó, người bệnh nên uống nhiều nước hơn bình thường, giúp cơ thể không bị kiệt sức, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Cần thiết bổ sung nhiều nước cho cơ thể
Khi cơ thể mệt mỏi, dễ bị mất nước do vậy trong suốt quá trình điều trị bệnh; người ốm nên cố gắng uống nhiều nước hơn ngày thường để bổ sung vào lượng nước mà cơ thể đã mất. Khi đủ nước cho cơ thể sẽ khiến cơ thể tránh khỏi việc bị kiệt sức còn giúp đào thảo nhanh các độc tố gây hại cho cơ thể ra ngoài.
Bổ sung sữa chua
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà lại không gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Do đó, một cốc sữa chua sau khi ăn hoặc cho bữa ăn nhẹ là một lựa chọn lý tưởng. Việc bổ sung các loại sữa chua lợi khuẩn để hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn; người bệnh được tăng sức đề kháng để phòng tránh các bệnh khác.
Thêm gừng tỏi vào các món ăn
Gừng và tỏi là một trong những vị thuốc quý từ lâu đời được truyền trong dân gian. Ăn gừng, tỏi không chỉ giúp loại bỏ các virus cảm cúm, nhiễm lạnh, sốt, các bệnh về đường hô hấp mà còn có các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngăn chặn các các gốc tự có hại tới các cơ quan khác trong cơ thể, tốt cho tim mạch.
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người mới ốm dậy
Người mới ốm dậy thường khó ăn uống do cảm giác mệt mỏi, nhạt miệng; do đó rất dễ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất . Vậy nên, cần bổ sung thêm một số thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dành cho người mới ốm dậy. Nên chọn những sản phẩm có năng lượng cao, nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon.
Xem thêm các bài viết khác tại đây.
Trích dẫn từ www.toptenfood.com.vn
Lê Sơn
