Sốt xuất huyết là một căn bệnh truyền nhiễm thường gặp đặc biệt là vào mùa mưa, thời tiết ẩm thấp. Tác nhân chính gây ra căn bệnh này chính là muỗi vằn. Nếu như không phòng tránh và tự bảo vệ bản thân, căn bệnh này có thể nhanh chóng bùng phát thành dịch. Người bị sốt xuất huyết, cơ thể thường bị suy nhược, sốt cao, chán ăn, mệt mỏi. Nếu như không biết cách chăm sóc và chữa trị kịp thời có thể dẫn đến những hậu quả nguy hiểm; thậm chí là ảnh hưởng đến tính mạng.
Chính vì thế mà chế độ dinh dưỡng cho người bị sốt xuất huyết cũng đặc biệt quan trọng. Vậy khi bị sốt xuất huyết, người bệnh nên ăn uống gì và kiêng ăn uống những gì để có thể nhanh chóng bình phục. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc trên.
Mục lục
Bị sốt xuất huyết nên ăn uống như thế nào?
Ăn cháo loãng, súp
Cảm giác chán ăn, miệng đắng khi bị sốt là dấu hiệu dễ thấy nhất. Chúng gây khó chịu cho người mắc bệnh, đặc biệt là trẻ con. Lời khuyên dành cho bệnh nhân là nên ăn thức ăn các loại cháo loãng, soup để dễ hấp thụ.
Đối với trẻ em bị sốt xuất huyết mà đang trong giai đoạn bú mẹ, người mẹ cần cho bé bú nhiều hơn ngày thường để tăng cường sức đề kháng tự nhiên từ sữa mẹ. Khi cho trẻ ăn, bé nên ăn thành nhiều bữa nhỏ, uống thêm nước; không nên cho trẻ ăn dồn dập.
Trong thời điểm này, các mẹ nên bổ sung cho bé các món ăn giàu đạm từ trứng, thịt, sữa, thực phẩm giàu vitamin A, giàu kẽm có trong thịt bò, gà… để tăng cường sức đề kháng giúp bé chống lại bệnh sốt xuất huyết.
Cần bổ sung thêm nước và chất điện giải cho cơ thể
Hầu hết bệnh nhân sốt xuất huyết đều gặp phải tình trạng sốt cao kèm mất nước; nên việc cung cấp bổ sung để bù cho lượng nước mất đi là vô cùng quan trọng. Người bệnh nên uống dung dịch oresol được pha theo công thức phù hợp; ngoài ra có thể uống các loại nước trái cây, nước quả ép (ví dụ như nước cam, bưởi, nước chanh, nước dừa) thay vì nước lọc; vì chúng có chứa nhiều khoáng chất và vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh tật, thành mạch bền hơn và cải thiện triệu chứng do sốt xuất huyết.
Kết hợp một lượng tốt của tất cả các loại trái cây
Cả Vitamin C và Vitamin K đều cần thiết để tăng số lượng tiểu cầu. Do đó, chúng ta không chỉ nên tiêu thụ các loại trái cây có múi như chanh, cam, kiwi hoặc quýt, mà còn nên dùng các loại trái cây như dâu tây, quả mâm xôi, cà chua hoặc nho.
Đáng chú ý là các loại trái cây có múi có tính axit và hiệu quả hơn nhiều nếu được tiêu thụ vào buổi sáng. Tác dụng giải độc của những loại trái cây này sẽ khiến cơ thể bạn sảng khoái và tốt hơn.
Nước ép từ các loại rau
Bên cạnh việc bổ sung nước lọc hay các loại nước ép trái cây thì khi bị sốt xuất huyết; người bệnh cũng nên bổ sung thêm các loại nước ép rau quả tươi như cà rốt, dưa chuột và các loại rau lá để tăng cường khả năng miễn dịch, giảm đau cho người bệnh nhờ các loại có chứa vitamin và khoáng chất cần thiết.
Đối với trẻ sau khi khỏi bệnh nên được ăn bù
Khi trẻ đã hết sốt và khỏi bệnh thì bố mẹ nên cho trẻ ăn uống bình thường và nên cho ăn bù để bổ sung chất dinh dưỡng trong thời gian bé bị ốm và hạn chế tình trạng nhẹ cân, suy dinh dưỡng sau này.
Do ốm nên khẩu vi của bé thay đổi, bố mẹ cần kiên trì nấu các món ăn để bé ăn thấy ngon miệng và ưu tiên các món ăn giàu vitamin D, A, kẽm, sắt, khoáng chất và các loại hoa quả giàu vitamin như cam, quýt …
Cần kiêng ăn uống những gì khi bị sốt xuất huyết?
Một số thực phẩm dưới đây người bệnh cần kiêng ăn vì dễ gây rối loạn, biến chứng nguy hiểm và làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe:
Các thực phẩm cay, nóng cũng nên tránh xa
Sức đề kháng của người bệnh bị giảm và năng lượng bị hao hụt. Do đó khi người bệnh ăn đồ cay, nóng như ớt; gừng; mù tạt … thì sẽ làm nhiệt độ trong cơ thể tăng lên.
Điều này không những khiến tình trạng bệnh nặng hơn mà còn ảnh hưởng đến khả năng hồi phục.
Nên tránh xa các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ
Bệnh sốt xuất huyết vẫn chưa có vắc xin phòng bệnh và thuốc đặc hiệu để trị bệnh. Do đó các thực phẩm có chứa nhiều chất béo và dầu mỡ nên hạn chế cho người bệnh ăn. Vì chúng thường gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng. Mặc dù đa phần bệnh nhân sẽ cảm thấy rất chán ăn; nhưng vẫn phải cố gắng bổ sung cân đối và đầy đủ dinh dưỡng; ưu tiên những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất để cải thiện khả năng đề kháng của cơ thể.
Thực phẩm có màu sẫm
Trong suốt giai đoạn bị bệnh, người bệnh nên kiêng ăn các loại thực phẩm có màu đỏ, nâu, đen; vì người bệnh sốt xuất huyết ra dễ bị chảy máu. Việc này sẽ giúp bác sĩ không bị nhầm lẫn và chẩn đoán đúng bệnh nhân có bị chảy máu dạ dày khi bệnh nhân bị nôn mửa.
Nước ngọt
Người bệnh sốt xuất huyết không nên uống các loại đồ uống ngọt như soda, không dùng mật ong và các loại đường tự nhiên khác để tránh bênh nhân lâu hồi phục do tiêu thụ đường sẽ khiến cho các tế bào máu trắng diệt khuẩn chậm chậm hơn.
Ngoài ra, người bệnh cũng nên không nên uống rượu, caffe và ngừng hút thuốc khi đang bị bệnh.
Xem thêm các bài viết khác tại đây.
Trích dẫn từ vinmec.com
Lê Sơn
