Chăm sóc con trẻ sao cho tốt nhất chính là điều mà rất nhiều những bậc phụ huynh quan tâm. Và việc con trẻ phát triển thế nào phụ thuộc rất nhiều vào những chất dinh dưỡng mà mình hấp thụ. Chính vì vậy những loại thực phẩm dành cho sự phát triển của bé chính là vấn đề được các mẹ vô cùng quan tâm. Cùng FLT theo dõi những thông tin sau đây để có thêm kiến thức chăm con nhé.
Mục lục
Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với trẻ em
Cơ thể trẻ em là cơ thể đang lớn và đang trưởng thành. Khái niệm “lớn” chỉ sự tăng về kích thước, bao gồm sự phát triển về thể chất. Khái niệm “trưởng thành” chỉ sự hoàn thiện về chức năng. Bao gồm sự phát triển về tâm thần, vận động.
Về mặt sinh học sự lớn lên và trưởng thành đòi hỏi phải được cung cấp đầy đủ năng lượng. Cùng với các chất dinh dưỡng và chất xúc tác để kiểm soát sự biệt hóa, tăng kích thước số lượng tế bào…
Nếu thiếu dinh dưỡng, cơ thể sẽ chậm lớn, chậm phát triển. Kéo dài tình trạng trên dẫn đến sụt cân. Tiêu hao tổ chức và suy dinh dưỡng. Ngược lại, nếu thừa dinh dưỡng (chủ yếu là thừa protein, song vẫn thiếu các chất dinh dưỡng khác) sẽ ảnh hưởng không tốt đến cấu trúc, chức phận của tế bào. Khiến tăng nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tim mạch, huyết áp…Chính vì vậy, dinh dưỡng hợp lý là vấn đề vô cùng quan trọng đối với sức khỏe trẻ em. Việc cung cấp đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng cho cơ thể trẻ em phụ thuộc vào 2 vấn đề.
Kiến thức hiểu biết của các bậc cha mẹ. Những người làm công tác nuôi dạy trẻ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em, nuôi con bằng sữa mẹ, chế độ ABS hợp lý.
Sự cung cấp thức ăn cho trẻ em bao gồm số lượng, chất lượng. Nhằm để đáp ứng nhu cầu cơ bản về dinh dưỡng cho trẻ em.
Dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển của trẻ nhỏ?
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng là điều kiện tiên quyết để trẻ được phát triển đầy đủ cả về thể chất lẫn tâm, sinh lý. Thiếu chất dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng, thấp còi. Làm ảnh hưởng trực tiếp đến thân hình, cân nặng và chiều cao ở trẻ. Bên cạnh đó, thiếu dinh dưỡng còn ảnh hưởng đến chỉ số thông minh và trí tuệ lẫn sự tập trung của trẻ. Nó khiến cho những đứa trẻ trở nên ủ rũ, lầm lì. Không thích vận động và dễ bị cô lập trong cộng đồng.
Những loại thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ
Các loại thịt
Có thể kể đến như thịt bò hoặc thịt gà. Giúp cung cấp cho bé nhiều protein, sắt và kẽm. Đây là những chất dinh dưỡng hết sức cần thiết cho trẻ trong quá trình tạo máu và nuôi sống tế bào cơ thể. Bên cạnh đó, các loại sữa cũng cung cấp một phần đạm cho bé.
Các loại rau quả có màu xanh thẫm
Những loại rau như rau chân vịt, cải xoăn hoặc bông cải xanh cung cấp cho trẻ đầy đủ các axit folic và chất xơ. Các loại rau này nên được cắt nhỏ và hấp chín cho trẻ ăn kèm với các loại cháo ăn dặm.
Những loại dầu từ thiên nhiên
Ví dụ như dầu olive, dầu cá,… và quả bơ là nguồn cung cấp chất béo an toàn cho bé. Các loại dầu này có thể cho trực tiếp vào cháo hoặc các loại thức ăn khác của bé để tăng thêm hương vị cho món ăn. Quả bơ nghiền nhỏ để bé ăn như một loại sinh tố hấp dẫn. Đồng thời vừa cung cấp chất béo không bão hòa vừa phát triển trí não cho bé.
Bí ngô và cam
Đây cũng là những loại thức ăn rất bổ dưỡng cho bé. Nó cung cấp rất nhiều vitamin A và C cho cơ thể bé, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bí ngô nghiền nhuyễn là một loại thức ăn dặm hoàn hảo cho bé. Trong khị vị chua ngọt của cam góp phần kích thích vị giác.
Trứng gà
Trứng gà chứa nhiều protein, DHA, lecithin. Giúp trí não bé được phát triển toàn diện, choline tăng cường trí nhớ.
Quả việt quất
Giúp bổ mắt, cung cấp các dưỡng chất phát triển não bộ. Các bạn có thể lựa chọn quả việt quất được nhập khẩu từ nước ngoài. Hoặc việt quất từ Đà Lạt cũng có chất lượng và hiệu quả tương tự.
Bí đao
Bí đao có nhiều vitamin A và C tự nhiên, ngoài ra nó còn có tính hàn. Góp phần giúp bé thanh nhiệt, giải độc gan. Làm mát cơ thể khi bị rôm sảy hoặc nóng trong người.
Ngoài ra những sản phẩm lên men từ sữa như sữa chua và các loại thực phẩm bổ sung vi khuẩn tự nhiên cho đường ruột. Giúp trẻ tránh được các bệnh về tiêu hóa. Giúp hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng từ thức ăn, kích thích vị giác – sự thèm ăn ở trẻ, giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh. Ngoài ra, sữa chua còn giàu vitamin C chống oxy hóa, hỗ trợ làm đẹp da.
Trên đây là những loại thực phẩm dành cho sự phát triển của bé mà FLT muốn chia sẽ cùng quý bạn đọc. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp cho ba mẹ có thể chăm sóc bé một cách tốt nhất có thể.
Trích dẫn từ nutifood.vn
Mỹ Hẹn
