Muốn xoa dịu cái nóng đầu hè thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly kem nho mát lạnh ngọt ngào đúng không nào? Hôm nay, các bạn sẽ học cách làm kem nho thơm ngon mát lạnh. Đặc biệt là loại kem này khác hoàn hảo cho những ai muốn học làm kem và muốn kinh doanh tại TP.HCM đấy!
Trong trường hợp bạn không có máy làm kem, thì bạn cũng đừng vội lo lắng nhé, bạn vẫn có thể làm được điều đó với công thức làm kem này! Chỉ cần đổ hỗn hợp kem nho vào khay, để trong tủ lạnh, cứ sau 30 phút lấy ra dùng. Có thể lặp lại các bước trên 3-4 lần, sau đó để nhiệt độ thấp là có được món kem như ý. Theo khẩu vị của bạn, bạn có thể để dành một ít dâu tây tươi cùng nhau. Cùng FLT.COM.VN học ngay cách làm kem nho với công thức đơn giản sau đây không cần máy nhé. Chắc hẳn rằng bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời lắm đấy.
Mục lục
Nguyên liệu làm để làm kem nho đơn giản
200 gram sữa tươi không đường.
220 kem whipping cream.
2 thìa cà phê sữa đặc.
Lòng đỏ trứng gà.
1/5 thìa cà phê muối.
130 gram đường.
250 gram nho tươi.
½ thìa cà phê nước cốt chanh.
Dụng cụ làm kem nho: tô trộn, rây lọc, máy đánh trứng cầm tay, hộp đựng kem, muỗng, nĩa…
Hướng dẫn bạn đọc cách làm kem nho siêu ngon
Bước 1: Cho nho vào tô cùng 70 gram đường, nước cốt chanh. Trộn đều. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau 40 phút lấy nho ra nghiền nhuyễn. Ép kỹ qua rây để làm syrup nho.
Bước 2: Cho trứng, sữa đặc, muối và đường vào tô khác. Dùng cây đánh trứng cầm tay đánh bông lên cho tất cả các nguyên liệu này hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Trộn syrup nho, whipping cream vào âu trứng. Trộn đều.
Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào hộp đựng kem, để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1 – 2 tiếng lấy kem ra trộn đều 1 lần cho đến khi kem mịn, không bị dăm đá. Thưởng thức ngay hương vị thơm ngon tự nhiên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn của món kem này.
Cách thưởng thức kem nho ngon hơn
Khi thưởng thức kem bạn chỉ cần múc cho ra cốc hoặc bát, sau đó rưới lên một chút nước sốt caramel hay rắc ít kẹo màu cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Từng viên kem nho có màu sắc đẹp mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị chua ngọt béo thanh nhẹ rất ngon miệng chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích.
Tác dụng của kem nho là gì?
Ngăn ngừa bệnh mạch máu não và bệnh tim mạch
Nhiều người không biết rằng nho có thể ngăn ngừa hình thành cục máu đông tốt hơn aspirin, đồng thời làm giảm cholesterol trong huyết thanh. Ngoài ra, nho còn làm giảm sự liên kết của các tiểu cầu và ngăn ngừa các bệnh mạch máu não và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Cụ thể, nho chứa flavonoid, là chất chống oxy hóa mạnh. Do đó, nó có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa hình thành bởi cholesterol xấu, có thể gây tắc nghẽn mạch máu và các bệnh tuần hoàn khác.
Ngoài ra, flavonoid còn giúp loại bỏ các mảng bám và thành mạch máu giúp thanh lọc máu, đào thải độc tố trong cơ thể. Đây là lý do tại sao võ thuật, mặc dù nhỏ, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tạo hưng phấn cho não bộ
Nho chứa nhiều vitamin, axit hữu cơ, axit amin và glucose… có khả năng kích thích thần kinh não bộ. Vì vậy, những người bị suy nhược thần kinh hay mệt mỏi nên tiêu thụ nho thường xuyên để cải thiện tình trạng bệnh.
Tạm biệt nếp nhăn
Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu, có thể giúp bạn duy trì làn da tươi trẻ. Một số loại dầu hạt nho bán ở cửa hàng tạp hóa có thể xóa nếp nhăn hiệu quả. Bạn nên thoa tinh dầu vào nếp nhăn trước khi đi ngủ, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ sau một thời gian sử dụng.
Giảm cân hiệu quả
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong nho có rất nhiều vitamin có lợi. Vì vậy, chị em có thể ăn nho mỗi ngày để duy trì thể lực và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Ngoài những tác dụng của nho kể trên chắc hẳn bạn chưa biết nho còn chứa nhiều loại vitamin A, C, K giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là hệ miễn dịch. Do đó, ăn nho thường xuyên có thể giúp bạn ngăn ngừa vi khuẩn gây ra một số bệnh nhẹ hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem mịn màng thơm ngon với cách làm kem nho này. Trường hợp không có sẵn nho trong tủ lạnh, bạn có thể linh hoạt chuyển sang công thức làm kem khác tại đây hạ nhiệt những ngày nắng cho cả nhà cũng khá đơn giản đấy!
Trích dẫn từ Dayphache.edu.vn
Bích Oanh
