Ngày 25/4, tại trụ sở Ban Thư Ký ASEAN, Hội Phụ nữ ASEAN thành phố Jakarta, Indonesia tổ chức Hội chợ ẩm thực để gây quỹ từ thiện. Tham dự hội chợ ẩm thực ASEAN 2019 có 25 gian hàng của các nước ASEAN và các nước đối tác.
Món ăn truyền thống của các nước được phục vụ trong hội chợ rất đa dạng như Cơm Lemak của Malaysia, Thịt bò khô Seen Savanh của Lào, Mì cá Khmer của Campuchia, bánh thịt của Australia và nhiều món ăn đặc sản khác. Gian hàng của Việt Nam thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức món phở bò truyền thống. Bà Dhani Sarwono, Chủ tịch Hội phụ nữ ASEAN cho biết số tiền thu được trong Hội chợ sẽ dùng cho các hoạt động từ thiện của Hội. Hội chợ ẩm thực lần này còn có sự tham gia của các gian hàng bán thực phẩm hữu cơ của Indonesia. Đây là một trong những hoạt động gây quỹ lớn và là hoạt động thường niên của Hội phụ nữ ASEAN thành phố Jakarta.
Mục lục
Chi tiết về lễ hội ẩm thực lần này
Hội chợ Thực phẩm từ thiện ASEAN 2019 đã diễn ra vào ngày 25 tháng 4. Sự kiện được tổ chức bởi Hội phụ nữ ASEAN. Sự kiện lần này có sự hỗ trợ đến từ Ban Thư ký ASEAN ở thủ đô Jakarta thuộc Indonesia. Mục tiêu của hội chợ là duy trì tinh thần đoàn kết hữu nghị; bên cạnh đó còn là nơi giao lưu giữa các phụ nữ các nước. Ngoài ra, hội chợ lần này còn là nơi gây quỹ để ủng hộ; cho các trẻ em nghèo và gia cảnh gia đình khó khăn.
Sự kiện lần này ngoài sự có mặt của các nước thuộc ASEAN; còn có sự góp mặt của các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc, Australia, Hàn Quốc, Liên minh châu Âu cũng như New Zealand… Mỗi nước đều chuẩn bị cho mình các món ăn truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc nước nhà; đại diện cho ẩm thực của mỗi miền văn hóa; để đem đến hội chợ năm nay. Với mục đích giới thiệu văn hóa ẩm thực tới du khách với mức giá minh họa.
Phở Việt Nam thu hút nhiều sự chú ý
Đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam lần này chính là Phở. Phở đã thực sự có sức hút mãnh liệt với những người tham dự sự kiện. Mặc dù Phái đoàn Việt Nam tại ASEAN đã chuẩn bị số lượng nguyên liệu tương đối lớn để chế biến món ăn này, song chỉ khoảng 30 phút sau khi Hội chợ khai mạc, món phở của Việt Nam đã được bán hết trong sự nuối tiếc của nhiều thực khách.
Cô Huang Huang (Hoàng Hoàng), thực khách Trung Quốc bày tỏ đây là một hoạt động đầy ý nghĩa, hôm nay cô may mắn có cơ hội được thưởng thức món phở truyền thống của Việt Nam và thực sự ấn tượng với món ăn này nói riêng và với văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung. Cô Huang Huang cũng cho biết sự kiện hôm nay thật tuyệt vời, tại đây mọi người có thể vừa thưởng thức các món ăn lại vừa có thể giao lưu với nhau.
Hội chợ với mục tiêu giao lưu văn hóa
Ông Yoong Yoong Lee, Giám đốc các vấn đề cộng đồng của ASEAN cho biết; hội chợ trên được tổ chức với mong muốn bên cạnh các lĩnh vực khác trong cuộc sống; ẩm thực sẽ giúp người dân các quốc gia ASEAN cũng như người dân của các quốc gia đối tác có cơ hội tìm hiểu; giao lưu văn hóa ẩm thực, tăng cường giao lưu nhân dân; từ đó gắn kết hơn để cùng nhau phát triển…
Hội chợ Thực phẩm từ thiện ASEAN và các bên đối tác được tổ chức thường niên; nhằm tăng cường giao lưu văn hóa giữa các quốc gia ASEAN với các bên đối tác. Hội chợ năm nay còn mang ý nghĩa xã hội với việc gây quỹ; để giúp trẻ em nghèo và trẻ em có hoàn cảnh khó khăn vươn lên trong cuộc sống.
Trích dẫn từ baotintuc.vn
Nguyễn Nhung
