Thời tiết nắng nóng làm bạn khó chịu? Bạn cảm thấy mệt mỏi và muốn chấm dứt tình trạng này ngay bây giờ. Bạn chợt nghĩ ra các món sinh tố, nước ép thông thông dụng, nhưng mà bạn đã quá quen thuộc với những thức uống giải khát như thế rồi. Bạn muốn thưởng thức một món hoàn toàn mới và có nét đặc trưng riêng biệt. Nếu bạn nằm trong trường hợp này thì hôm nay FLT.COM.VN sẽ giới thiệu với bạn món chè BoboChacha hoàn toàn khác biệt.
Và nếu như bạn là một người thích khám phá và tìm tòi những gì mới lạ thì trong bài viết hôm nay của chúng tôi, với món chè BoboChacha bạn sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị lắm đấy. Tại đây, bạn sẽ được hiểu hơn về nguồn gốc của món chè cũng như cách nấu làm sao cho chuẩn vị như các hàng quán. Kết quả là bạn vừa có món chè ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lại vừa có thể quây quần bên gia đình mà không ngại bao lo âu. Không còn gì tuyệt vời hơn điều này phải không nào. Vậy, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bây giờ nhé.
Chè BoboChacha là một món ăn đến từ Malaysia có hương vị tuyệt vời. Chè bắt mắt, thơm mùi lá dứa, vị ngọt đậm, mát. Đặc biệt món tráng miệng hấp dẫn này này thật ra rất dễ làm đấy nhé. Cùng tham khảo cách nấu chè BoboChacha sau đây và thực hiện ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Mục lục
Món chè BoboChacha vừa đẹp mắt lại vừa siêu dễ làm
Chè BoboChacha bắt nguồn từ Malaysia nhưng cực phổ biến ở nước ta. Đó là sự kết hợp rất thú vị những nguyên liệu đặc trưng của Malaysia như hạt trân châu, khoai lang, khoai môn, khoai tím, thêm chuối hoặc bí đỏ và không thể thiếu nước cốt dừa và đường thốt nốt.
Ra ngoài tiệm ăn đôi khi sẽ không vừa ý của bạn bởi có thể độ ngọt rồi loại nguyên liệu đó không phải là loại bạn ưa thích. Vậy tại sao không đãi cả nhà một bữa chè BoboChacha tự làm nhỉ? Chắc chắn món chè sẽ giúp bạn xua tan cơn khát và chống nóng hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món chè
Khoai sọ: 100 gram.
Khoai lang: 300 gram.
Khoai lang tím: 100 gram.
Chuối: 2 trái (200 gram).
Bột năng: 600 gram.
Nước sôi: 30 ml.
Lá dứa (hay lá nếp).
Nước cốt dừa: 250 ml.
Đường thốt nốt: 5 gram.
Hướng dẫn bạn cách nấu chè BoboChacha
Bước 1: Khoai các loại đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Nhớ là nên ngâm nước cho trắng, sau đó vớt ra từng loại hấp chín.
Bước 2: Đổ bột mì vào âu. Đổ nước sôi vào từ từ. Dùng đũa khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục. Chờ 5 phút cho bột nguội. Lấy bột năng khô xoa đều trên mặt thớt hoặc mặt phẳng để dễ cán bột.
Đổ bột ra, cán mỏng và nặn thành bất kỳ hình dạng nào, chẳng hạn như hình trăng, sao, lá, trái tim hoặc cuộn tròn như viên trân châu xinh xắn. Đun một nồi nước sôi. Bỏ phần bột năngvừa cắt xuống và đun sôi. Chờ 1-2 phút cho đến khi bột nổi trong nước rồi lấy ra. Cho vào một bát nước lạnh. Lúc này, bạn đã chuẩn bị xong khâu làm trân châu.
Bước 3: Đổ 1 lít nước vào thau sạch đã được vò với lá dứa. Bóc vỏ chuối, xắt lát mỏng. Đổ nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, bạn cho nước và đường thốt nốt trộn đều nước cốt dừa có đường. Thêm 1 muỗng cà phê muối để tăng thêm hương vị, sau đó khuấy đều.
Bước 4: Đun sôi nước khoảng 2-3 phút, sau đó cho khoai tây và trân châu vào. sự kích động. Chờ thêm 2-3 phút rồi cho chuối vào.
Tổng kết
Với cách nấu chè Bobo Chacha như trên bạn sẽ có ngay một nồi chè Bobo Chacha thơm ngon, siêu lạ miệng. Thay vì dùng chè đậu, bạn có thể đãi cả nhà món chè độc đáo này nhé. Sau khi nếm thử hương vị thơm ngon bạn sẽ cảm thấy công sức bỏ ra thật xứng đáng.
Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon. Còn rất nhiều bài viết khác tại chuyên mục thức uống giải nhiệt và các công thức nấu chè đang chờ bạn khám phá đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Trích dẫn từ Dayphache.edu.vn
Bích Oanh
