Cách pha chế cocktail rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một số loại trái cây và rượu tùy theo sở thích của mình. Đây là một trong những thức uống được hầu hết mọi người ưa thích, nhất là trong thời tiết nắng nóng. Tuy có nguồn gốc từ phương Tây nhưng thức uống này có những biến tấu và thay đổi mới lạ, độc đáo phù hợp với sở thích và khẩu vị của người Việt.
Bên cạnh đó, dâu tây được coi là loại quả rất có lợi cho cơ thể, giàu dinh dưỡng và chống lão hóa hơn cả cam và chanh. Do đó, dâu tây thường được dùng làm nguyên liệu trong chế biến món ăn, ngoài ra dâu tây còn là một loại nước giải khát rất bổ dưỡng cho cơ thể con người.
Thế nên, có có bao giờ bạn nghĩ sẽ như thế nào nếu kết hợp dâu tây và chanh để làm nên một ly cocktail siêu mát lạnh trong ngày hè hay không? Đó sẽ là một thức uống tuyệt vời hay làm thảm họa? Và hôm nay FLT.COM.VN có thể chắc chắn với bạn rằng đó là một sự kết hợp khá là hoàn hảo đấy. Do đó, để thưởng thức đúng hương vị của một ly cocktail dâu chanh tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự pha chế cocktail ngay tại nhà khá đơn giản lắm đấy nha. Ắc hẳn rằng hương vị nhẹ nhàng của dâu tây và chanh tươi sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn cho dù bạn có khó tính đến nhường nào.
Mục lục
Cocktail dâu chanh là gì ?
Món cocktail dâu chanh là sự hòa quyện tuyệt vời của các loại trái cây tươi mang đến cho bạn một ly thức uống thơm lừng, mát lạnh và chua chua ngọt ngọt đầy quyến rũ.
Không những thế, cocktail này còn có màu sắc bắt mắt, ấn tượng, chỉ nhìn thôi bạn đã muốn thử ngay lập tức. Đây sẽ là thức uống thích hợp dành cho những bữa tiệc của gia đình, cũng là món “vedette” để chiêu đãi những vị khách quý. Với nguyên liệu đơn giản là dâu tây và chanh, cùng các bí quyết pha chế cocktaildưới đây, bạn có thể pha một ly cocktail thật ngon cho gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị để pha chế cocktail dâu chanh
580 gam dâu tây tươi.
750ml rượu vodka.
60ml syrup đường.
20ml nước cốt chanh.
240ml nước lọc.
Dụng cụ: dao, hũ thủy tinh, rây lọc, thìa khuấy…
Bí quyết làm cocktail dâu chanh thơm ngát
Bước 1: Chuẩn bị thành phần
Đầu tiên, bạn chọn mua những quả dâu tây tươi ngon về rửa sạch với một ít muối rồi để ráo nước, cắt cuống. Sau đó dùng dao thái đôi hoặc thái làm tư tùy theo kích cỡ dâu tây. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh có nắp, rửa sạch, lau khô; rồi cho toàn bộ dâu tây đã thái miếng vào bên trong. Rót rượu vodka sao cho ngập toàn bộ dâu tây rồi đậy kín nắp.
Tiếp theo, bạn đặt hũ dâu tây ngâm rượu vodka ở nơi thoáng mát; ngâm trong khoảng 3 – 7 ngày đến khi nào dâu có màu nhạt dần đi và rượu chuyển thành màu đỏ là được.
Lúc này, bạn đổ rượu dâu tây qua rây lọc vào một hũ thủy tinh khác; tách bỏ phần xác dâu tây và chỉ lấy phần nước rượu. Sau đó, bạn đậy kín nắp và bảo quản để dùng dần.
Bước 2: Thực hiện pha chế
Bạn cắt đôi chanh tươi, bỏ hạt, vắt lấy nước nước cốt vào ly; thêm nước lọc và syrup đường để tạo thành nước chanh.
Bạn có thể gia giảm độ ngọt theo ý muốn. Sau đó cho đá vào một ly khác, đổ nước chanh đã pha vào và rót khoảng 30ml rượu dâu tây vào. Bạn dùng thìa khuấy nhẹ để các hương vị hòa quyện với nhau trước khi uống.
Bước 3: Trang trí cho thức uống
Cuối cùng, bạn có thể trang trí thêm một lát chanh tươi, dâu tây hoặc vài lá bạc hà lên ly cocktail dâu tây chanh để thức uống thêm hấp dẫn. Như vậy là bạn đã hoàn thành ly cocktail chanh dâu thơm ngon.
Vị chua ngọt của dâu tây và chanh cũng như cảm giác sảng khoái; kết hợp với màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên khi uống.
Lưu ý: Từ cốc cho đến trái cây, cách trang trí pha chế cocktail đều rất chu đáo. Bạn cần cân đối giữa màu sắc và thành phần trang trí; để thức uống trở nên trọn vẹn và ấn tượng hơn, từ đó thăng hoa cảm xúc.
Với hướng dẫn dễ thực hiện này; hứa hẹn sẽ giúp bạn có được thức uống lý tưởng ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công ngày trong lần đầu tiên pha chế!
Trích dẫn từ Dayphache.edu.vn
Bích Oanh
